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Alimentazione Tutto ciò che riguarda la nostra alimentazione. Anche i peccati di gola.

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Vecchio 07-03-21, 17:58   #1
MAF
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Predefinito Amido resistente

Qualcuno ha qualche esperienza con prodotti a base di amido resistente? Dicono che faccia molto bene per le malattie infiammatorie, ma ovviamente ogni minimo cambiamento nella mia dieta mi fa venire l'ansia.
Grazie!
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Vecchio 07-03-21, 22:59   #2
PiccolaAlessia
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Ciao! Quindi il riso farebbe bene?
Contiene amido... ovviamente dipende sempre dal tipo di riso...
Grazie

Alessia
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Vecchio 08-03-21, 18:06   #3
Malato
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Senza volerlo, credo di averlo assunto per un periodo. Humanitas parla di amido resistente come del Butirrato, alimento non digerito che diventa cibo per la flora batterica ( aumentando di conseguenza la sua popolazione ). Cosi dice.

Ho preso un integratore che lo conteneva ( il Butirrato ) ma ad essere sincero non è cambiato nulla. Però forse l'ho preso in un periodo in cui non ero completamente asintomatico, per cui non poteva fare miracoli.
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Vecchio 13-03-21, 00:56   #4
MAF
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Non so i dettagli, so solo che sono i prodotti della Lightflow.
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Vecchio 17-03-22, 05:05   #5
Mirko185
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Originalmente inviato da PiccolaAlessia Visualizza messaggio
Ciao! Quindi il riso farebbe bene?
Contiene amido... ovviamente dipende sempre dal tipo di riso...
Grazie

Alessia

Dipende, è vero che il riso contiene amido, tuttavia quello 'resistente', cioè non assorbito a livello intestinale e che quindi si comporta come le fibre, si trova negli alimenti lasciati raffreddare.

Riso e Patate in primis, se mangiati freddi, contengono parecchio amido resistente. Altro che integratori, costosissimi e con quantità modiche di amido resistente.
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