Cucina Argentina

patt · 27-09-10, 18:47

Domenica sera mi hanno invitato in un ristorante argentino, so che loro mangiano molta carne ma non essendoci mai andata non so se mettono delle spezie se la loro cucina è piccante. Qualcuno c'è già stato?

Enzog70 · 28-11-10, 17:10

Sono stato a cena con i colleghi di lavoro in un locale argentino, ottima la carne, io me mangerei tantissima, ma troppo speziata, mi sono divertito tanto poi ho pagato pegno, al mattino ero di nuovo in forma.

sweet · 29-11-10, 16:33

La vera cucina argentina prevede carne alla brace (asado) ma non è mai speziata.
Anche nelle empanadas (tipo panzerotti che possono essere fritti o cotti al forno) la carne viene associata ad olive, cipolla e uovo sodo, ma le spezie non sono assolutamente nella cultura argentina.

Muffla · 29-11-10, 23:48

Io ho mangiato anni fa a milano in un locale argentino ma non ricordo molte spezie. Sinceramente ero in remissione quindi non ricordo di esser stata male ma di aver mangiato ottima carne!

lety1679 · 23-01-11, 15:58

Ieri sera sono stata a cena in un ristorante argentino che ha aperto vicino casa mia.
Devo dire che ho mangiato veramente bene; come ha detto Sweet i cibi non sono affatto speziati né piccanti, ho avvertito giusto una punta di peperoncino in un piatto ma la quantità era veramente minima.
In alcune pietanze c'era anche la cipolla ma era cotta bene, non era indigesta.
Devo dire che pur avendo mangiato abbastanza non ho avuto alcun problema con l'intestino, anzi devo dire che ho tollerato molto meglio questo tipo di cucina che, ad esempio, una classica grigliata al ristorante.

27-09-10, 18:47	#1
patt Tutor Data registrazione: 30-10-06 Località: Orbassano Messaggi: 1.002	Cucina Argentina Domenica sera mi hanno invitato in un ristorante argentino, so che loro mangiano molta carne ma non essendoci mai andata non so se mettono delle spezie se la loro cucina è piccante. Qualcuno c'è già stato? __________________ Patt

23-01-11, 15:58	#5
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	Ieri sera sono stata a cena in un ristorante argentino che ha aperto vicino casa mia. Devo dire che ho mangiato veramente bene; come ha detto Sweet i cibi non sono affatto speziati né piccanti, ho avvertito giusto una punta di peperoncino in un piatto ma la quantità era veramente minima. In alcune pietanze c'era anche la cipolla ma era cotta bene, non era indigesta. Devo dire che pur avendo mangiato abbastanza non ho avuto alcun problema con l'intestino, anzi devo dire che ho tollerato molto meglio questo tipo di cucina che, ad esempio, una classica grigliata al ristorante. __________________ Lety

28-11-10, 17:10	#2
Enzog70 Socio Junior Data registrazione: 19-11-09 Messaggi: 42	Sono stato a cena con i colleghi di lavoro in un locale argentino, ottima la carne, io me mangerei tantissima, ma troppo speziata, mi sono divertito tanto poi ho pagato pegno, al mattino ero di nuovo in forma.

29-11-10, 16:33	#3
sweet Occasionale Data registrazione: 06-04-06 Località: milano Messaggi: 12	La vera cucina argentina prevede carne alla brace (asado) ma non è mai speziata. Anche nelle empanadas (tipo panzerotti che possono essere fritti o cotti al forno) la carne viene associata ad olive, cipolla e uovo sodo, ma le spezie non sono assolutamente nella cultura argentina.

29-11-10, 23:48	#4
Muffla Reporter Data registrazione: 08-10-07 Località: Novara Messaggi: 175	Io ho mangiato anni fa a milano in un locale argentino ma non ricordo molte spezie. Sinceramente ero in remissione quindi non ricordo di esser stata male ma di aver mangiato ottima carne!