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Alimentazione Tutto ciò che riguarda la nostra alimentazione. Anche i peccati di gola. |
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02-01-13, 10:35 | #1 |
Tutor
Data registrazione: 02-03-12
Località: Roma
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Siete riusciti a fare una lista nera?
Ciao a TUTTI!!! E naturalmente buon 2013!
Dopo l'intervento mi sto rendendo conto più facilmente dei cibi che mi creano problemi, quindi ho cominciato a fare una lista, per il momento mentale, ma penso che metterò nero su bianco, anche per capire col tempo se le cose cambiano, ed eccola qua: Olive (anche un paio mi creano problemi) sintomi: scariche liquide dolorose; Lenticchie (e forse anche altri legumi, ancora non provati), sintomi: tanta aria, dolori fortissimi, no scariche; Pasta frolla, sintomi: scariche liquide dolorose; Burro, se si sente troppo, in tutte le pietanze che lo contengono, sintomi: scariche liquide dolorose; Spumante, tollero invece benissimo lo champagne, che non è così gassato, sintomi dello spumante: tanta aria, forti dolori, no scariche; Questi sono quelli che mi creano problemi SEMPRE, anche in piccole dosi, per gli altri devo fare dei tentativi.
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---------------------- Laura |
02-01-13, 11:28 | #2 |
Socio ◊◊◊◊
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Ci sono cibi che ho tolto completamente nella mia dieta:
pepe nero, legumi, pomodori crudi, insalata di lattuga, frutta secca, kiwi, ananas. I sintomi se mangio questi alimenti sono forti dolori alla pancia e corse in bagno tantissime volte; nel caso del pepe nero e della frutta secca anche sangue. |
02-01-13, 11:55 | #3 |
Tutor
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Io ci sto provando a fare una lista nera, ma è davvero difficile... anche perchè alcune volte dei cibi che si suppone possano essere problematici li assumo assieme a altre cose, quindi non è chiaro chi possa essere il responsabile.
Ad esempio, ieri sera la pizza prosciutto e funghi e una Fanta mi hanno dato da fare tutta la notte e stamattina scariche liquide... chi è il responsabile? Ho provato a eliminare latticini, latte, fibre e verdure in generale, alcolici ma non ho ancora un'idea di chi possa peggiorare i miei sintomi. Nel frattempo la situazione non è per niente facile ne piacevole. |
02-01-13, 13:08 | #4 |
Tutor
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Gerax, potrebbe essere stato un po' tutto ieri sera, la Fanta e in genere i cibi gassati è meglio evitarli, il prosciutto, se aveva il grasso, e i funghi se erano fibrosi, in presenza di stenosi, come ad esempio i porcini, ma alcune volte io non ho tollerato neanche gli champignon.
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---------------------- Laura |
02-01-13, 13:14 | #5 |
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Anche io ci sto provando! Per ora sono sicura di:
pomodori crudi (sigh li adoravo), lattuga, radicchio e altra insalata = scarica liquida riso (qualunque, dal carnaroli al basmati) = sensazione di gonfiore, pesantezza, aria nello stomaco
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Chiara |
02-01-13, 14:38 | #6 | |
Tutor
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Citazione:
Per questo mi domando come comportarmi e come gestire l'alimentazione; il mio GE non mi ha posto limitazioni sulla dieta con l'eccezione di stare attento a non esagerare con cose infiammanti tipo fritti o alcolici. |
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03-01-13, 08:45 | #7 |
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Chiara, hai provato a sciacquare il riso prima di bollirlo? Sembra che l'amido in alcuni casi sia dannoso, lavandolo dimezzi la percentuale e potresti tollerarlo.
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---------------------- Laura |
03-01-13, 14:58 | #8 |
Tutor
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Sinceramente non ho provato perché non sapevo dell'esistenza di questa tecnica... considerando che in questi giorni ho proprio voglia di riso proverò! Funziona con tutti i tipi di riso? Lo sciacquo prima di cuocerlo?
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Chiara |
03-01-13, 19:23 | #9 |
Tutor
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Funziona con tutti, anche i più "amidosi". Si lo metti crudo nello scolapasta e gli dai una bella sciacquata, poi lo cuoci come al solito. In bocca al lupo. Fammi sapere
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---------------------- Laura |
04-01-13, 12:49 | #10 |
Tutor
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Aggiungo alla mia lista nera i clementini = dolori e scariche
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---------------------- Laura |
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