Adoro il peperoncino

asso84 · 12-10-10, 01:42

Ho provato senza esagerare ad assaggiare il peperonocino sulla pasta e non ho avuto nessun problema, ogni tanto lo faccio perchè mi piace molto, voi lo assaggiate ?

lety1679 · 12-10-10, 08:40

Anche io amo il peperoncino e, fortunatamente, non mi crea problemi.
Ovviamente se sono in fase acuta della malattia lo evito ma, quando sto bene, posso mangiarlo tranquillamente, sempre con moderazione.
Ultimamente ho voluto rischiare, assaggiando una minuscola quantità di 'nduja calabrese (praticamente peperoncino allo stato puro!) e non ne ho risentito minimamente!

**nunù65** · 12-10-10, 16:29

Anche a me il peperoncino non mi crea problemi! Ma non esagero.
Per quanto riguarda la 'nduja la lascio perdere perchè è tanto tanto grassa!

____________
Nunzio

Flossy · 13-10-10, 14:20

Anche io uso il peperoncino, e non mi crea problemi.

Mi sembra di aver letto che il peperoncino sia un potente anti-infiammatorio.

sarina84 · 17-10-10, 13:52

Non ho ancora capito dove schierare il peperoncino: se tra i cibi "no" o quelli permessi. Sta di fatto che si attribuiscono al peperoncino molte proprietà: antibatteriche e antifungine, è ricco di Vit C, antiossidante, stimola il passaggio delle feci nell'intestino ed evita la fermentazione dei gas intestinali.
Inoltre, può essere usato anche come antidolorifico nelle cefalee e artriti oltre che come vasodilatatore nella regolazione della pressione sanguigna.
Si pensa inoltre che aiuti a tenere a bada la colite.

mappi · 17-10-10, 18:33

Io sono tra quelle poco amanti del peperoncino ma se mi capita un pizzico non mi crea problemi.

Adele · 06-10-11, 18:51

Anche io uso il peperoncino senza problemi e in questo modo posso diminuire la quantità di sale.
Naturalmente come per tutto non si deve esagerare.

Poz186 · 14-10-11, 17:11

Da buon calabrese adoro il peperoncino (non in quantità esagerate). Tendo ad evitarlo nei periodi di riacutizzazione, ma negli altri periodi non mi causa alcun problema.
Per pranzo oggi ho preparato un piccantissimo e "messicanissimo" chili!

Smart87 · 16-10-11, 13:29

Anche a me piace il piccante, soprattutto la trinciata sott'olio, ma sulla mia dieta tutto ciò che è piccante è proibito. Come mai secondo voi?

12-10-10, 01:42	#1
asso84 Occasionale Data registrazione: 25-03-09 Messaggi: 19	Adoro il peperoncino Ho provato senza esagerare ad assaggiare il peperonocino sulla pasta e non ho avuto nessun problema, ogni tanto lo faccio perchè mi piace molto, voi lo assaggiate ?

12-10-10, 08:40	#2
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	Anche io amo il peperoncino e, fortunatamente, non mi crea problemi. Ovviamente se sono in fase acuta della malattia lo evito ma, quando sto bene, posso mangiarlo tranquillamente, sempre con moderazione. Ultimamente ho voluto rischiare, assaggiando una minuscola quantità di 'nduja calabrese (praticamente peperoncino allo stato puro!) e non ne ho risentito minimamente! __________________ Lety

12-10-10, 16:29	#3
nunù65 Tutor Data registrazione: 19-02-09 Località: Corato (BA) Messaggi: 278	Anche a me il peperoncino non mi crea problemi! Ma non esagero. Per quanto riguarda la 'nduja la lascio perdere perchè è tanto tanto grassa! ____________ Nunzio

13-10-10, 14:20	#4
Flossy Socio Assiduo Data registrazione: 01-10-10 Messaggi: 57	Anche io uso il peperoncino, e non mi crea problemi. Mi sembra di aver letto che il peperoncino sia un potente anti-infiammatorio.

17-10-10, 13:52	#5
sarina84 Tutor Data registrazione: 04-05-10 Località: paesino nei monti vicino a forlì Messaggi: 506	Non ho ancora capito dove schierare il peperoncino: se tra i cibi "no" o quelli permessi. Sta di fatto che si attribuiscono al peperoncino molte proprietà: antibatteriche e antifungine, è ricco di Vit C, antiossidante, stimola il passaggio delle feci nell'intestino ed evita la fermentazione dei gas intestinali. Inoltre, può essere usato anche come antidolorifico nelle cefalee e artriti oltre che come vasodilatatore nella regolazione della pressione sanguigna. Si pensa inoltre che aiuti a tenere a bada la colite.

17-10-10, 18:33	#6
mappi Occasionale Data registrazione: 19-05-08 Messaggi: 6	Io sono tra quelle poco amanti del peperoncino ma se mi capita un pizzico non mi crea problemi.

06-10-11, 18:51	#7
Adele Socio ◊◊◊◊ Data registrazione: 22-08-10 Località: Prizzi (Pa) Messaggi: 434	Anche io uso il peperoncino senza problemi e in questo modo posso diminuire la quantità di sale. Naturalmente come per tutto non si deve esagerare.

14-10-11, 17:11	#8
Poz186 Reporter Data registrazione: 17-04-11 Località: Messina Messaggi: 97	Da buon calabrese adoro il peperoncino (non in quantità esagerate). Tendo ad evitarlo nei periodi di riacutizzazione, ma negli altri periodi non mi causa alcun problema. Per pranzo oggi ho preparato un piccantissimo e "messicanissimo" chili!

16-10-11, 13:29	#9
Smart87 Reporter Data registrazione: 16-06-11 Messaggi: 75	Anche a me piace il piccante, soprattutto la trinciata sott'olio, ma sulla mia dieta tutto ciò che è piccante è proibito. Come mai secondo voi?