Prosciutto - Pagina 3

sabrina69 · 21-01-09, 08:59

Mi piacciono tutti e due ma sono sei anni che non mangio il crudo e precisamente da quando l'ho visto come cibo sconsigliato nella dieta che mi ha consegnato l'ospedale.
Mi capita di assaggiarne una fettina ogni tanto quando è in tavola solo per togliermi la voglia visto che mi piace.

lety1679 · 21-01-09, 10:46

Il prosciutto mi piace molto, in particolare quello crudo, però elimino il grasso perchè non mi piace.
E' uno degli alimenti che mi danno meno fastidio, riesco a mangiarlo anche quando sono in fase acuta della malattia.
il massimo per me è gustarlo in mezzo alla piadina sfogliata, ma anche con una fetta di pane va bene lo stesso!

carlo62 · 31-01-09, 13:05

Mai dato problemi nè crudo, nè cotto, neanche in fase attiva della malattia.
Scusate, ma perchè togliete quel filino di grasso? Uno degli indici di qualità del prosciutto è il colore ed il sapore del grasso! A questo punto mangiatevi della bresaola.

P.S.
Sarebbe meglio evitare lo speck, perchè affumicato e con aromi.

ciccina · 31-01-09, 18:29

Senza prosciutto morirei, sopratutto quello crudo che è il mio migliore alleato nelle fasi attive. E' buonissimo e molto nutriente così quando la mia dieta è limitata, insieme al parmigiano, evita di farmi perdere troppo peso.
San Daniele! Vedi che qualcuno da lassù pensa anche a noi?

pennilane · 12-02-09, 13:30

Buoni tutti e due. In estate il crudo va alla grande col melone. Il cotto lo mangio tutte le mattine a colazione con le fette biscottate e il caffè e non mi dà problemi.

kathy · 27-02-09, 20:23

Io mangio solo il cotto, soprattutto durante i virus influenzali che mi costringono a non toccare cibo. E' l'alimento che preferisco maggiormente. Ma adoro lo speck affumicato, lo metto sempre sulla pizza insieme alla scamorza (affumicata!). Secondo voi faccio male? Può essere un alimento nocivo per la mia rcu? Ne mangio sempre in piccole quantità e non ho avuti grossi problemi fino ad ora.

lety1679 · 28-02-09, 15:47

Se finora non hai notato nessun "effetto collaterale" probabilmente lo speck non ti fa male. Anche io ho la RCU e non ho problemi quando lo mangio.

millye · 04-03-09, 18:32

Io lo mangio tranquillamente, sia cotto che crudo. Ho notato però che quando eccedo mi fa un po' male.

sarettah1988 · 20-03-09, 23:00

Scusate la domanda, ma che tipo di problemi dovrebbero dare il prosciutto cotto o crudo? Sono sconsigliati per la nostra malattia? A me sinceramente lo davano anche in ospedale quello cotto, e non mi ha dato mai problemi.

vale91 · 06-04-09, 18:59

Mai avuto problemi con il prosciutto sia cotto che crudo. Anche affumicato non mi dispiace, anzi mi viene solo l'acquolina in bocca a pensarci!
Forse è una delle cose che riusciamo tutti a tollerare di più.

21-01-09, 08:59	#21
sabrina69 Socio Assiduo Data registrazione: 27-06-08 Località: prov.vicenza Messaggi: 81	Mi piacciono tutti e due ma sono sei anni che non mangio il crudo e precisamente da quando l'ho visto come cibo sconsigliato nella dieta che mi ha consegnato l'ospedale. Mi capita di assaggiarne una fettina ogni tanto quando è in tavola solo per togliermi la voglia visto che mi piace.

21-01-09, 10:46	#22
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	Il prosciutto mi piace molto, in particolare quello crudo, però elimino il grasso perchè non mi piace. E' uno degli alimenti che mi danno meno fastidio, riesco a mangiarlo anche quando sono in fase acuta della malattia. il massimo per me è gustarlo in mezzo alla piadina sfogliata, ma anche con una fetta di pane va bene lo stesso!

31-01-09, 13:05	#23
carlo62 Socio Junior Data registrazione: 02-07-07 Località: Ro Messaggi: 30	Mai dato problemi nè crudo, nè cotto, neanche in fase attiva della malattia. Scusate, ma perchè togliete quel filino di grasso? Uno degli indici di qualità del prosciutto è il colore ed il sapore del grasso! A questo punto mangiatevi della bresaola. P.S. Sarebbe meglio evitare lo speck, perchè affumicato e con aromi.

31-01-09, 18:29	#24
ciccina Socio Assiduo Data registrazione: 19-01-09 Messaggi: 50	Senza prosciutto morirei, sopratutto quello crudo che è il mio migliore alleato nelle fasi attive. E' buonissimo e molto nutriente così quando la mia dieta è limitata, insieme al parmigiano, evita di farmi perdere troppo peso. San Daniele! Vedi che qualcuno da lassù pensa anche a noi?

12-02-09, 13:30	#25
pennilane Occasionale Data registrazione: 21-01-09 Messaggi: 16	Buoni tutti e due. In estate il crudo va alla grande col melone. Il cotto lo mangio tutte le mattine a colazione con le fette biscottate e il caffè e non mi dà problemi.

27-02-09, 20:23	#26
kathy Socio Assiduo Data registrazione: 21-01-09 Località: Cosenza Messaggi: 79	Io mangio solo il cotto, soprattutto durante i virus influenzali che mi costringono a non toccare cibo. E' l'alimento che preferisco maggiormente. Ma adoro lo speck affumicato, lo metto sempre sulla pizza insieme alla scamorza (affumicata!). Secondo voi faccio male? Può essere un alimento nocivo per la mia rcu? Ne mangio sempre in piccole quantità e non ho avuti grossi problemi fino ad ora.

28-02-09, 15:47	#27
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	Se finora non hai notato nessun "effetto collaterale" probabilmente lo speck non ti fa male. Anche io ho la RCU e non ho problemi quando lo mangio.

04-03-09, 18:32	#28
millye Socio Assiduo Data registrazione: 16-11-08 Messaggi: 50	Io lo mangio tranquillamente, sia cotto che crudo. Ho notato però che quando eccedo mi fa un po' male.

20-03-09, 23:00	#29
sarettah1988 Tutor Data registrazione: 11-03-09 Località: Novara - Piemonte Messaggi: 389	Scusate la domanda, ma che tipo di problemi dovrebbero dare il prosciutto cotto o crudo? Sono sconsigliati per la nostra malattia? A me sinceramente lo davano anche in ospedale quello cotto, e non mi ha dato mai problemi.

06-04-09, 18:59	#30
vale91 Socio Junior Data registrazione: 02-12-08 Messaggi: 32	Mai avuto problemi con il prosciutto sia cotto che crudo. Anche affumicato non mi dispiace, anzi mi viene solo l'acquolina in bocca a pensarci! Forse è una delle cose che riusciamo tutti a tollerare di più.