Insalata di pomodori - Pagina 2

chiccabum · 14-09-12, 00:16

Per sbucciarli facilmente basta gettarli in acqua bollente per pochi secondi.
Io non ho potuto mangiarli per 20 anni poi, dopo un ciclo di Rifacol sono meravigliosamente ritornati accettabili. Li adoro.

Ora però fino all'operazione niente frutta e verdura, solo centrifugati.

simo68 · 14-09-12, 10:29

I pomodori privati della buccia li digerisco.
Anche i cetrioli, ma guai a far capitare un pezzetto di prezzemolo nel mio piatto, lo ritrovo identico e preciso nel bagno.

**ludovicus** · 22-09-12, 12:54

Il mio colon tollera l'insalata verde discretamente solo nei periodi tranquilli della mia RCU. I pomodori li "macino" meglio, in genere. Nessun problema con i finocchi.
Il che conferma che le risposte dei nostri intestini sono davvero molto soggettive...

**claudiè** · 23-09-12, 15:14

Per me l'insalata di pomodoro è tale e quale al veleno quando sono in fase attiva! Nei miei sei anni di malattia ho imparato che le buccie o cuticole di legumi ed ortaggi mi fanno stare malissimo!
Nei periodi "tranquilli" oso un pizzico di più, ma generalmente il pomodoro lo mangio solo in forma liquida, ossia sugo o succo.

lety1679 · 23-09-12, 15:55

C'è una cosa che ho notato riguardo i pomodori. Quest'estate ho avuto modo di mangiare sia quelli soliti del supermercato che quelli coltivati dalla contadina. A parte il sapore (ovviamente i pomodori colti maturi dalla pianta hanno tutto un altro sapore, sanno proprio di pomodoro) mi sono resa conto che quando mangio quelli del supermercato ho dei fastidi, li digerisco male sia a livello di stomaco che di intestino, mi irritano di più. Quelli della contadina, invece... nemmeno mi accorgo di mangiarli! Non mi creano alcun problema!
Ho pensato che probabilmente questa differenza nelle reazioni non sia soltanto una questione di qualità ma l'ho imputata a qualche sostanza che sicuramente viene data ai pomodori che devono essere conservati a lungo nelle cassette del supermercato, forse qualcosa che li faccia maturare artificialmente.

Insomma, finché la stagione lo permetterà farò rifornimento di pomodori solo "a km zero"...

23-09-12, 15:14	#14
claudiè Tutor Data registrazione: 17-03-12 Località: Palermo Messaggi: 266	Per me l'insalata di pomodoro è tale e quale al veleno quando sono in fase attiva! Nei miei sei anni di malattia ho imparato che le buccie o cuticole di legumi ed ortaggi mi fanno stare malissimo! Nei periodi "tranquilli" oso un pizzico di più, ma generalmente il pomodoro lo mangio solo in forma liquida, ossia sugo o succo. __________________ *Claudia*

23-09-12, 15:55	#15
lety1679 Reporter Data registrazione: 22-07-08 Località: Chiaravalle(AN) Messaggi: 1.137	C'è una cosa che ho notato riguardo i pomodori. Quest'estate ho avuto modo di mangiare sia quelli soliti del supermercato che quelli coltivati dalla contadina. A parte il sapore (ovviamente i pomodori colti maturi dalla pianta hanno tutto un altro sapore, sanno proprio di pomodoro) mi sono resa conto che quando mangio quelli del supermercato ho dei fastidi, li digerisco male sia a livello di stomaco che di intestino, mi irritano di più. Quelli della contadina, invece... nemmeno mi accorgo di mangiarli! Non mi creano alcun problema! Ho pensato che probabilmente questa differenza nelle reazioni non sia soltanto una questione di qualità ma l'ho imputata a qualche sostanza che sicuramente viene data ai pomodori che devono essere conservati a lungo nelle cassette del supermercato, forse qualcosa che li faccia maturare artificialmente. Insomma, finché la stagione lo permetterà farò rifornimento di pomodori solo "a km zero"... __________________ Lety

14-09-12, 00:16	#11
chiccabum Socio ◊◊ Data registrazione: 14-01-12 Località: Milan area Messaggi: 206	Per sbucciarli facilmente basta gettarli in acqua bollente per pochi secondi. Io non ho potuto mangiarli per 20 anni poi, dopo un ciclo di Rifacol sono meravigliosamente ritornati accettabili. Li adoro. Ora però fino all'operazione niente frutta e verdura, solo centrifugati.

14-09-12, 10:29	#12
simo68 Socio Assiduo Data registrazione: 10-02-12 Località: centro Italia Messaggi: 80	I pomodori privati della buccia li digerisco. Anche i cetrioli, ma guai a far capitare un pezzetto di prezzemolo nel mio piatto, lo ritrovo identico e preciso nel bagno.

22-09-12, 12:54	#13
ludovicus Moderatore Data registrazione: 20-09-08 Località: Roma Messaggi: 274	Il mio colon tollera l'insalata verde discretamente solo nei periodi tranquilli della mia RCU. I pomodori li "macino" meglio, in genere. Nessun problema con i finocchi. Il che conferma che le risposte dei nostri intestini sono davvero molto soggettive...