Difficilmente riuscirai ad avere una dieta netta perché molti dottori sono concordi sul fatto che non esiste una dieta che fa stare bene. Chi è veramente allergico ad un alimento lo elimina e risolve il problema, mentre chi ha una MICI non può eliminare alimenti con la sicurezza di stare bene. Va molto a periodi: ci sono periodi in cui io riesco a mangiare anche le spezie, senza avere grosse conseguenze, altri in cui elimino tutto e male con numerose scariche.
Quando chiesi al mio GE che dieta seguire per stare meglio mi disse con sicurezza che potevo mangiare di tutto nel senso che l'alimentazione ha un ruolo marginale nel prevenire una recidiva. Altro discorso è quando si sta male: un intestino che è infiammato, sopporta poche cose ma come regolarsi spesso va capito molto da soli.
Il nutrizionista, secondo me, può essere utile nell'aiutare a tamponare carenze di sostanze nutritive.
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