Adoro brodi, minestre, zuppe, praticamente in tutti i modi.
Ma oramai posso concedermi ogni tanto brodo di carne, per lo più leggero, brodo vegetale, ben filtrato e la minestra di patate. Con le dovute accortezze, quindi senza legumi/cereali e poche verdure a foglia, passato mille volte, riesco a tollerare il passato di verdura, lo adoro con il riso e un filo d'olio a crudo. Certo lo posso mangiare una volta ogni tanto e se l'intestino non mi sta già dando troppe noie.
Maria Grazia
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