Ho cercato e trovato queste informazioni su di un sito Internet.
Alimenti sconsigliati per chi soffre di diarrea cronica.
Antipasti, pane fresco, brodi di carne, carni grasse e selvaggina, cibi conservati, insaccati, fritture, stufati, umidi, brodetti, cavoli, castagne, arance, uva, panna, ricotta, formaggi grassi o fermentati, liquori, bevande ghiacciate, gelati, frutta acerba.
Alimenti sconsigliati per chi soffre di colite.
Brodi di carne, insaccati, spezie, carni grasse o cacciagione, pesce grasso, scatolame, pane fresco, verdure crude, cioccolato, panna, frutta acerba, gelati.
Il sito non parla espressamente di Crohn o RCU, ma mi pare che più o meno i cibi da evitare siano quelli che possono irritare la mucosa intestinale tra cui, purtroppo, il cioccolato!
|