A me non hanno vietato nulla, hanno solo sconsigliato degli alimenti nella fase attiva, mi hanno fornito una lista al momento della prima dimissione dall'ospedale. Sta di fatto che io ho dovuto definitivamente salutare la verdura ed in buona parte anche la frutta. Che io sia in remissione oppure in fase attiva non cambia praticamente nulla. La verdura in particolar modo viene espulsa nelle feci praticamente intera come dopo averla ingoiata.
Evito come la peste tutto ciò che contenga semi o semini, frutta secca, assolutamente vietato il pepe e le spezie in generale. Pensa che non riesco ad usare nemmeno l'erba cipollina secca perchè la ritrovo nelle feci.
Spesso anche il semplice brodo (di verdure o di pollo) mi fa correre in bagno alla velocità della luce.
Non ho invece problemi con i fritti a patto di consumarli di rado (meno di una volta al mese per abitudine), cosa che già facevo, e nemmeno con i grassi di carne o pesce (pancetta e simili e salmone).
La mia GE continua a dire di non eliminare frutta e verdura, ma non posso nemmeno stare male solo per mangiarla. Sinceramente non mi sembra il caso di farsi venire crampi, diarrea, sangue e muco.
La mia storia alimentare passata è quella della maggior parte delle persone. Non sono una salutista, ma non sono nemmeno una consumatrice di junk-food. Non bevo alcolici, mai, e non ho mai fumato in vita mia.
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