A me i carciofi sono stati vietati per via della numerosa quantità di fibre. Il mio gastroenterologo con la colonscopia e ileo è riuscito a perlustrare solo pochi centrimetri dell'ileo terminale in quanto il lume è distorto e ristretto. In questo caso per evitare perforazioni bisogna evitare gli alimenti ricchi di fibre, che possono danneggiare l'intestino o, peggio, perforarlo.
Senza questo tipo di problema, invece, è molto importate assumere alimenti ricchi di fibre.
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