Mangio prosciutto crudo tre - quattro volte a settimana in qualsiasi momento della giornata. Lo digerisco bene se tolgo il grasso e lo trovo anche molto appagante come sapore. Mi piace anche il cotto ma solo se accompagnato con formaggio tipo stracchino, magari su una bella piadina. Confermo che le fette devono essere sottili e che il prosciutto deve essere di qualità perché sia un alimento gradevole.
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