La mia esperienza diretta con nutrizionisti e dietologi è sempre stata decisamente deludente.
Però negli anni ho capito che solo il malato può capire quali alimenti o combinazioni di alimenti tollera meglio.
Nella Sezione Alimentazione troverai molte discussioni e numerosi spunti di riflessione.
Adesso tua madre sta vivendo le tipiche difficoltà di ogni malato di MICI: cosa mangiare per stare meglio?
In base alla mia esperienza ed a quella condivisa da altri malati posso darti solo dei consigli di massima:
1) evitare in generale il maggior numero possibile di alimenti "troppo industriali",
2) preferire alimenti nutrienti e semplici come: uova, pesce, carne, pasta ecc.. cotti o conditi i modo semplice.
3) cercare di individuare gli alimenti che si tollerano meno. Come i cibi troppo grassi o picanti... ai latticini... alla frutta ed alla verdura.
Quanto la malattia è in fase attiva la digestione potrebbe essere più laboriosa, pertanto più che cercare un nutrizionista sarebbe auspicabile se la terapia prescritta inizia a fare effetto.
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