Sto facendo prove ma la nutrizionista mi ha fortemente consigliato di eliminare latte, latticini, caffè, vino (contiene lieviti).
Sono risultato al Rast test intollerante al grano per cui cerco di mangiare gallette di mais anzichè pane di frumento e di sostituire la pasta di granio duro con pasta di mais, miglio, quinoa, grano saraceno.
Cancellati anche i gelati.
Una bella tristezza insomma.
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