Pasto serale
 

Per poter passare una notte abbastanza tranquilla a che ora dovrebbe avvenire il pasto serale?
E' sempre preferibile un intervallo di tempo più o meno lungo tra la fine del pasto ed il coricarsi a letto?
Di cosa dovrebbe essere composto? Meglio privilegiare i carboidrati o le proteine?
Le quantità rispetto al pranzo, sono ridotte o uguali?

Voi come vi regolate?

Cosa intendiamo per "notte tranquilla"?
Di norma è sempre preferibile non coricarsi subito dopo aver mangiato. Per quanto riguarda cosa mangiare, la cosa è molto molto soggettiva in quanto tutto potrebbe essere in relazione alle proprie abitudini, allo stato di salute del momento, se si sta parlando di una persona adulta o meno.
Per quanto mi riguarda posso dire che in questo periodo non ho problemi a riguardo, mangio normalmente qualsiasi cosa senza accusare il minimo fastidio. Quelle rarissime volte che mi sento disturbato la mia cena diventa un tea caldo con qualche biscottino, alla mattina mi sento come rinato.

Per quanto mi riguarda la sera cerco sempre di mangiare leggero rispetto al pranzo, ad esempio pesce o riso in bianco. Se mi sento appesantita, come francesco bevo solo una tazza di tè. Dopo aver mangiato aspetto minimo 3 ore prima di coricarmi altrimenti al mattino faccio fatica ad alzarmi e sento peso allo stomaco.

Per notte tranquilla s'intende una notte nella quale si riesce a riposare abbastanza bene, senza risvegli frequenti (o almeno ridotti al minimo), dovuti a crampi, dolori o corse in bagno.

La sera cerco di non mangiare i carboidrati (tranne il fine settimana dove sgarro alla grande) altrimenti mi sento un pò appesantita.
Preferisco, invece, mangiare un secondo a base di carne o pesce cotti alla piastra o nel forno (ma senza impanature o troppi condimenti), più un contorno di verdure o ortaggi. La frutta non manca mai.
Ceno almeno 3 o 4 ore prima di andare a letto.

In genere a cena non mangio minestre o pasta, preferisco mangiare prosciutto crudo con un po' di certosa, oppure un paio di toast. Altre volte mangio un paio di frise con olio e passata di pomodoro oppure fette di pane abbrustolito sempre con olio, pomodoro e un po' di formaggio (emmental, certosa). Comunque mangio sempre molto meno che a pranzo.
I problemi che mi può dare la cena mentre dormo sono più di cattiva digestione a livello dello stomaco. In genere cerco di andare a dormire almeno un'ora dopo aver mangiato altrimenti mi può accadere che la digestione diventi difficoltosa. In genere se accade preparo un canarino (acqua bollente con scorza di limone in infusione per pochi minuti) per far andare tutto giù.

Per quanto riguarda l'intestino, poichè i miei problemi sono soprattutto a livello del colon, di notte posso avere problemi più in base a ciò che ho mangiato a colazione e a pranzo.

Anche io non devo assolutamente mangiare prima di coricarmi, devono passare almeno due ore, altrimenti rischio il rigurgito gastroesofageo. Evito i carboidrati e prediligo carne e pesce, ma cotti alla piastra o al forno.

Carne, pesce, formaggio, prosciutto cotto, uova con verdura, fette biscottate, magari un dolcetto, due o tre, caffè decaffeinato e tisana la sera.

La sera cerco di rimanere leggera, evito la pasta, magari mangio affettati (quali prosciutto cotto o scrudo), o carne alla piastra, accompagnata da verdure (non posso farne a meno).
Il fine settimana invece sgarro molto.
Di solito non vado a letto subito passano quelle 2/3 ore prima di coricarmi, ma questo non significa che la notte non mi sveglio con la corsa al bagno in quanto di solito la mia corsa notturna al bagno è per quello che ho mangiato a pranzo o addirittura il giorno prima.

Durante la settimana (dal lunedì al venerdì) pranzo sempre al ristorante e vedo di stare il più possibile leggero, viceversa la sera a cena non mi faccio mancare nulla ed esagero un po'. Cena dalle 20 alle 21, vado a dormire non prima delle 23:30.