Piatti etnici (libanese, mediorientale in generale ecc.)
 

Ciao a tutti!
Sono Marzia, ho una rettocolite da 3 anni e mezzo. Volevo chiedervi: come vi regolate con la cucina etnica? Io vivo a Berlino, mi piace molto sperimentare nuovi sapori e tradizioni culinarie e qui c’è davvero l’occasione di provare gran parte delle cucine del mondo. Sono in remissione stabile, così proprio ieri sera ho mangiato mediorientale: verdure grigliate e falafel, ma con molte salse e hummus. Non mi sembrava di aver esagerato, ma stamane ho muco e un po’ di sangue, oltre a crampi allo stomaco. Capita anche a qualcuno di voi? Come vi regolate?
Grazie!

M.